私は四季折々を感じられる
海と山で囲まれ自然豊かな町で育ちました。
退屈とばかり思っていた若い頃…
祖母たちは日々忙しい仕事の合間に
手料理や季節の手しごと。
母も休まず毎日忙しく家事のしごと。
台所に立ち手際よく料理する祖母や母の姿や台所のにおい。
自然と覚えているぬくもりのある味は
身体とともに心を育ててくれました。
今でも大切にしたい記憶です。
大人になり
そして親となり
自分の過ごしてきた環境がどれだけ豊かで
素晴らしかったのかを感じています。
生まれ育った土地の
『風土に根ざした暮らしと食』
暮らしの知恵は大切に受け継がれていき
祖母から娘へ。
そして孫たちへ。
移りゆく時代の中でも故郷には変わらない
暮らしがあります。
豪華でも贅沢でもなく
いつもの暮らし
普段の食卓
ひと工夫と知恵で豊かな食卓になること。
自分の心がゆさぶられるのは
やっぱりこの豊かさなのだと。
私もまだまだ研究中ですが
大切に残していきたい
『日々の暮らしを彩るモノ』を
記録ノートとしてこれからブログに更新していきたいと思います。
0コメント